Lo zucchero è il nuovo tabacco o il nuovo alcol. Ne è convinto un gruppo di medici e ricercatori britannici che ha lanciato la campagna ‘Action on Sugar’ che chiede all’industria alimentare di ridurre d...

La coalizione per un Friuli OGM-free (composta dalle sezioni regionali di AIAB, Legambiente e WWF; Aprobio; Coordinamento per la biodiversità in F.V.G.; Greenpeace; ISDE; Navdanya International) ha lanciato una petizione...

In uno o studio pubblicato su PLOS One emerge che il Il latte intero di produzione biologica contiene molti più acidi grassi che contribuiscono alla salute del cuore rispetto al latte convenzionale Lo studio è stato imme...

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana raggruppa un centinaio di caseifici cui conferiscono il latte oltre 1500 allevamenti di bufale distribuiti nelle regioni della Campania, del Lazio, della Puglia e del Molis...