Grande successo di Sigep e Rhex, con un forte aumento dei visitatori esteri. Tendenze protagoniste a Rimini Fiera, la vetrina del prodotto alimentare artigianale: gelato, pasticceria, panificazione, caffè e ristorazione....

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) riapre la discussione sul bisfenolo A (BPA) e, in una bozza di parere sulla tossicità della sostanza, conclude che c’è la probabilità che l’esposizione al BPA abbia u...